清风头条｜安仁：纪检干部“陪餐监督”守护校园舌尖安全

红网时刻(shíkè)新闻6月5日郴州讯（通讯员 谭利炳 何柏玲）“吃(chī)得咋样？”“香！今天有(yǒu)粉蒸肉和西红柿炒蛋，米饭也软软的。”近日，在安仁县第一中学(zhōngxué)食堂，面对纪检监察干部的询问，周安迪同学开心地展示了餐盘里的饭菜。这幕(zhèmù)温馨场景是安仁县纪委监委开展校园陪餐监督工作的一个缩影。 今年4月以来，安仁县纪委监委启动校园食品安全专项监督(jiāndū)(jiāndū)行动，建立“每周一天”陪餐监督制度，由纪检监察干部(gànbù)深入(shēnrù)包联乡镇学校，通过沉浸式体验、全流程监督切实筑牢学生餐饮安全防线。截至目前，已推动解决食堂碗筷消毒时间不足(bùzú)、就餐大厅卫生不达标等问题62个。 在陪餐过程中，纪检监察干部(gànbù)与同学们一同排队打饭，围坐在一起(yìqǐ)用餐，与学生交流，询问饭菜口味是否可口、种类是否丰富(fēngfù)，倾听(qīngtīng)学生们对校园餐的意见和建议。了解学校是否存在违规补课、违规收费、体罚或变相体罚学生等(děng)行为，以及校园内是否存在欺凌、暴力、孤立等不良现象。 除了与(yǔ)学生们亲切互动，纪检监察干部还在学校食堂仔细查看饭菜的品质、食材新鲜度，检查食堂环境卫生、餐具消毒(xiāodú)情况以及食品储存、加工操作间等关键区域，对校园餐的全流程进行严格监督，确保(quèbǎo)食品安全无死角(sǐjiǎo)。 为确保监督实效，安仁县构建(gòujiàn)“发现问题(wèntí)-现场(xiànchǎng)交办-限期整改-回访验收”的闭环机制。对(duì)陪餐过程中发现的问题，安仁县纪委监委现场进行交办，明确整改责任人和整改期限，要求相关学校和食堂(shítáng)管理方立行立改。同时，对问题整改情况进行跟踪回访，确保每一个问题都能得到有效的解决。 “我们将持续加大(jiādà)监督(jiāndū)力度，建立健全长效监督机制，不定期开展校园(xiàoyuán)陪餐监督活动，让学生们吃得开心(xīn)、家长们放心、社会各界安心。”安仁县纪委监委主要负责同志表示，要以实实在在的工作举措为全县中小学生的健康成长保驾护航。